為了表達(dá)咖啡廳的空間形象，我們應(yīng)該根據(jù)咖啡廳的各種風(fēng)格了解不同的室內(nèi)空間。由于家具陳設(shè)和消費(fèi)者行為的距離(個(gè)人距離/社會(huì)距離)不同，餐廳風(fēng)格的咖啡廳和酒吧風(fēng)格的咖啡廳在空間形象上有很大的不同。咖啡廳的風(fēng)格導(dǎo)致其空間結(jié)構(gòu)的差異，但其生成過(guò)程是相同的。因此，咖啡廳空間的室內(nèi)辦公設(shè)計(jì)過(guò)程是基本規(guī)劃(辦公設(shè)計(jì)階段)、實(shí)施規(guī)劃(總協(xié)調(diào))、建設(shè)和開(kāi)業(yè)。

一、基本規(guī)劃(空間形象和范圍)
在項(xiàng)目預(yù)算、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、客戶要求和特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)辦公設(shè)計(jì)方向和有限元素，基本規(guī)劃的作用是決定辦公設(shè)計(jì)概念，從而建立空間形象。它展示了空間結(jié)構(gòu)、布局、照明、色彩、人流規(guī)劃等概念性辦公設(shè)計(jì)，從而滿足功能和審美要求。這種情況下，會(huì)出現(xiàn)各種各樣的方案，必要時(shí)可以修改或調(diào)整辦公設(shè)計(jì)。
另外，由于咖啡館是商場(chǎng)道具銷售其空間的場(chǎng)所，因此整體辦公設(shè)計(jì)理念的出發(fā)點(diǎn)應(yīng)該是最大限度地利用空間。也可以這樣解釋，咖啡廳的室內(nèi)辦公設(shè)計(jì)應(yīng)該滿足客戶和用戶的功能和審美要求，因?yàn)槭覂?nèi)辦公設(shè)計(jì)對(duì)服務(wù)效率和心理有很大的影響。
影響人類心理的因素:
a、座椅風(fēng)格(視野朝向窗戶)和座椅陳設(shè)(感覺(jué)舒適，獨(dú)立使用墻壁和角落)。
b、擁擠區(qū)域的建立(主入口、出納員和中央桌)。
c、用隔墻隔開(kāi)場(chǎng)景、聲音和空間，獲得空間的獨(dú)立性和秘密性。
d、顏色和照明規(guī)劃。

二、基本辦公設(shè)計(jì)(辦公設(shè)計(jì)階段)
在基本規(guī)劃的基礎(chǔ)上，開(kāi)始進(jìn)行空間規(guī)劃的細(xì)節(jié)圖(地板、立面圖、廣場(chǎng)圖、天花板、照明和家具展示)。在這個(gè)過(guò)程中，我們需要再次與客戶協(xié)商家具展示、照明、顏色和適合空間和用途的材料。
在這一步，基本規(guī)劃中提出的建議應(yīng)用于辦公設(shè)計(jì)，以分析空間消費(fèi)者及其行為。這一步需要考慮操作系統(tǒng)，從以下角度考慮:空間形象、桌子數(shù)量、桌子使用周轉(zhuǎn)率、工作區(qū)和服務(wù)室的有效分布、空間結(jié)構(gòu)。
a、根據(jù)辦公辦公設(shè)計(jì)條款檢查詳細(xì)的辦公設(shè)計(jì)。
b、辦公室設(shè)計(jì)圖紙，如平面圖紙，平頂布置圖紙，投影圖紙，透視圖紙和立面圖紙。
c、從行動(dòng)角度分析空間的消費(fèi)者及其行為。
d、功能與美感的空間結(jié)構(gòu)，席位陳設(shè)與展示策劃。
e、根據(jù)空間形象選擇辦公裝飾、家具辦公設(shè)計(jì)和照明規(guī)劃。3實(shí)施辦公設(shè)計(jì)(整體協(xié)調(diào))

三、實(shí)施辦公設(shè)計(jì)表明施工和最終基本規(guī)劃制造所需的施工圖。圖紙應(yīng)包括現(xiàn)場(chǎng)施工所需的細(xì)節(jié)，如施工方法、辦公室裝修、家具選擇和陳設(shè)以及設(shè)備展示。此外，細(xì)節(jié)應(yīng)以規(guī)格的形式清晰表達(dá)，以免干擾施工。
a、準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)施工的施工圖紙。
b、準(zhǔn)備已確定的辦公設(shè)計(jì)施工祥圖。
c、評(píng)估詳細(xì)的應(yīng)用程序，如照明風(fēng)格、色彩規(guī)劃和家具陳設(shè)等。
d、根據(jù)辦公設(shè)計(jì)理念，提出辦公設(shè)計(jì)方案，并對(duì)變更事項(xiàng)提出新的建議。
e、規(guī)劃服務(wù)系統(tǒng)的效率。
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