開一家有自己想法的面包店，是所有烘焙師的夢想。簡單來說，從找店鋪，裝修到最終產(chǎn)品的確定，再到最終店鋪的建立，這段時間看似簡單。每一個細節(jié)和過程，當我們身臨其境的時候，都是一步一步作的。在這里，我想告訴你，面包店也是一個經(jīng)濟的地方。根據(jù)自己的主觀意見和喜好經(jīng)營一家店鋪，得不到客人的支持。即使個人覺得再好，也很難長期經(jīng)營。所以有客觀意見，有專業(yè)人士做你的店很重要。
店內(nèi)裝修風格沒有統(tǒng)一的標準。畢竟自己開面包店應該是自己的品味和喜好。別人的意見只是意見。上面我說要做的就是有自己想法的面包店，其中裝修風格占了很大比例。我知道有些人不找專業(yè)的裝修公司進行店內(nèi)裝修改造，很多事情都是自己做的，這樣會在一定程度上節(jié)省資金。但是從工期和專業(yè)性來看，他們可能會自己去找專業(yè)的裝修公司，很多事情都是自己解決的，建議你找專業(yè)的公司來做。
本面包店裝修總結出以下六點裝修要點。
1.面包店裝修的基本處理。
現(xiàn)象:烘焙餅房和面包房在涂乳膠漆和鋪墻地磚之前，必須做好基礎處理。有些施工人員在施工過程中偷工減料，輕則造成墻面不平整，乳膠漆涂色差，重則乳膠漆褪色脫落，或瓷磚貼不牢。涂抹乳膠漆時，一定要注意墻面膩子刮花是否均勻、光滑、打磨、滾涂到位等問題。另外，還要注意乳膠漆是否適合加水。
2.裝修電線穿管。
現(xiàn)象:在烘焙餅房的裝修施工中，幾乎所有的電線都穿上PVC管，埋在墻上。因此，導線穿入PVC管后，消費者根本看不到，更換困難。如果操作人員不認真，會導致電線在管道內(nèi)扭結，造成用電隱患。如果工人有偷工減料的意圖，可以使用接根PVC管中使用接合線或穿幾根電線。
3.裝修時，墻面要剔槽。
現(xiàn)象:埋設埋管前，必須在墻壁和地板上開槽，以便埋設管道。有些施工人員野蠻施工，不僅破壞了建筑物的承重結構，還損壞了附近的其他管道。
4.電線接頭的裝飾要點。
現(xiàn)象:電工安裝插座、開關、燈具時，未按施工要求接線。尤其是在烘焙店使用一些耗電量大的機械設備時，開關、插座發(fā)熱甚至燒壞，給烘焙店帶來很大損失。
5.下水管道。
現(xiàn)象:施工隊在裝修過程中，為了省事，有時會將大量的水泥、沙子和混凝土碎片倒入下水道。其直接后果是嚴重堵塞下水道，導致廚房和衛(wèi)生間因下水不暢而漏水。有些項目雖然最終驗收沒有問題，但總會出現(xiàn)下水不暢的問題。
6.墻漆。
現(xiàn)象:乳膠漆是墻面最常見的裝飾材料，具體施工可采用涂裝、滾涂或噴涂。如果工人在為烘焙餅房施工時不認真或敷衍，往往會產(chǎn)生微小的色差。尤其是深色乳膠漆更容易出現(xiàn)這個問題。多兌水省漆效果差。
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