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怎樣開一家西餐廳更有吸引力，這些裝修設(shè)計技巧收藏好,！

發(fā)布時間：2021-08-13 09:09:52點擊次數(shù)：0

如今,，在中國的大街小巷，西餐廳隨處可見,。但很多西餐廳的裝修設(shè)計因缺乏自身特色而沉沒在眾多西餐廳中默默無聞,。西方餐館的設(shè)計方案對西餐廳的成功與否至關(guān)重要，因此,，在西餐廳投資開業(yè)之初,，要制定一個完善的西餐廳設(shè)計方案。所以,，西餐廳的設(shè)計方案主要包括哪些方面呢,？

一是確定西餐廳的檔次和定位,，從而確定西餐廳整體裝修風格。西方餐館的裝修設(shè)計一般都是針對最初市場定位的消費群體定位而進行的,，即設(shè)計風格要迎合西餐廳的消費主體取向,。比方說，西餐廳的市場定位是面向企業(yè)員工或管理人員,，那么西餐廳就要裝修簡潔華麗一些,。
假如新新人類面向年輕一族，就要裝飾時尚個性一點,。若為情侶或夫妻主題的西餐廳,，則可設(shè)計得浪漫溫馨一些?？傮w來說,，西餐廳裝修沒有具體的好壞，需要結(jié)合經(jīng)營者對西餐廳的市場定位做出目標消費群體希望看到和體驗的樣子,。第二,，光與色的搭配。西餐餐廳的燈光也要符合整體風格,。假如是富麗堂皇的西餐廳最好選擇華麗的大號吊燈,，營造出金碧輝煌的感覺。若為休閑西餐廳,，則以柔光為主,，同時可增加多種色彩，營造浪漫氣氛,。無論哪種風格的西餐廳,，其色彩搭配主要是暖色,。由于在色彩心理學上，暖色能促進食欲,。與顧客的視覺享受相結(jié)合,，暖色調(diào)對視覺神經(jīng)的壓迫力很小，不會引起視覺疲勞,，給人以溫暖的感覺,，適合于客人久坐。

第四，是餐具,，桌椅，桌布的選擇,。西餐餐具種類很多,，包括碟碟類、刀類,、叉類,、匙類和面包鏟、蔬菜夾等輔助器具等?，F(xiàn)在西餐市場上以不銹鋼為主,。

西餐廳選購桌椅要符合餐廳的整體空間,，小空間配小桌椅，大空間配大桌椅,，以免給顧客不和諧的感覺,。西方餐館的桌布主要是布質(zhì)，并配上淡雅的圖案,，而桌布的顏色也要與整體裝修風格及餐具相匹配,。綜合來看，有明確的裝修風格,、良好的燈光色彩搭配,、合理的空間布局、選擇合適的餐桌椅,，是一套完美的西餐廳設(shè)計方案,。
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