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怎樣開一家西餐廳更有吸引力,，這些裝修設(shè)計技巧收藏好,！

發(fā)布時間：2021-08-13 09:09:52點擊次數(shù)：0

如今,，在中國的大街小巷,，西餐廳隨處可見。但很多西餐廳的裝修設(shè)計因缺乏自身特色而沉沒在眾多西餐廳中默默無聞,。西方餐館的設(shè)計方案對西餐廳的成功與否至關(guān)重要,，因此，在西餐廳投資開業(yè)之初,，要制定一個完善的西餐廳設(shè)計方案,。所以，西餐廳的設(shè)計方案主要包括哪些方面呢,？

一是確定西餐廳的檔次和定位,，從而確定西餐廳整體裝修風(fēng)格,。西方餐館的裝修設(shè)計一般都是針對最初市場定位的消費群體定位而進行的，即設(shè)計風(fēng)格要迎合西餐廳的消費主體取向,。比方說,，西餐廳的市場定位是面向企業(yè)員工或管理人員，那么西餐廳就要裝修簡潔華麗一些,。
假如新新人類面向年輕一族,，就要裝飾時尚個性一點。若為情侶或夫妻主題的西餐廳,，則可設(shè)計得浪漫溫馨一些,。總體來說，西餐廳裝修沒有具體的好壞,，需要結(jié)合經(jīng)營者對西餐廳的市場定位做出目標(biāo)消費群體希望看到和體驗的樣子,。第二，光與色的搭配,。西餐餐廳的燈光也要符合整體風(fēng)格,。假如是富麗堂皇的西餐廳最好選擇華麗的大號吊燈，營造出金碧輝煌的感覺,。若為休閑西餐廳，則以柔光為主,，同時可增加多種色彩,，營造浪漫氣氛。無論哪種風(fēng)格的西餐廳,，其色彩搭配主要是暖色,。由于在色彩心理學(xué)上，暖色能促進食欲,。與顧客的視覺享受相結(jié)合,，暖色調(diào)對視覺神經(jīng)的壓迫力很小，不會引起視覺疲勞,，給人以溫暖的感覺,，適合于客人久坐。

第四，是餐具,，桌椅,，桌布的選擇。西餐餐具種類很多,，包括碟碟類,、刀類、叉類,、匙類和面包鏟,、蔬菜夾等輔助器具等。現(xiàn)在西餐市場上以不銹鋼為主,。

西餐廳選購桌椅要符合餐廳的整體空間,，小空間配小桌椅,，大空間配大桌椅，以免給顧客不和諧的感覺。西方餐館的桌布主要是布質(zhì),，并配上淡雅的圖案,，而桌布的顏色也要與整體裝修風(fēng)格及餐具相匹配。綜合來看,，有明確的裝修風(fēng)格,、良好的燈光色彩搭配、合理的空間布局,、選擇合適的餐桌椅,，是一套完美的西餐廳設(shè)計方案。
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