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餐飲-裝修資訊

烘焙店陳設(shè)時(shí)要注意這一點(diǎn),。

發(fā)布時(shí)間：2021-08-10 10:28:55點(diǎn)擊次數(shù)：0

焙烤店的陳設(shè)是在保證各個(gè)功能區(qū)域合理設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，如烘焙店布置分區(qū),，有西點(diǎn)展示區(qū),、裱花間展示區(qū)、現(xiàn)烤展示等,。店內(nèi)裝修可參考下列陳設(shè)裝修方式：

1、西點(diǎn)展示區(qū)：放置在店面內(nèi)顯眼的位置,，例如整個(gè)店鋪的中間展示區(qū)域,，讓顧客可以對(duì)烘焙店的產(chǎn)品分類和擺設(shè)一目了然。透過(guò)櫥窗或進(jìn)入商店觀看產(chǎn)品從制作過(guò)程到產(chǎn)生購(gòu)買欲望的階段,，這也是提高烘焙店?duì)I業(yè)額的一種重要銷售方式,。

2,、貼花展示區(qū)：貼花間一般設(shè)計(jì)成相對(duì)獨(dú)立的玻璃空間,，透明的玻璃櫥窗可讓顧客清楚地看到貼花師精心制作烘焙產(chǎn)品的過(guò)程，并在滿足產(chǎn)品好奇心的同時(shí)增加客戶回頭率,，讓顧客完全放心,。

3,、現(xiàn)在烤箱區(qū)域：現(xiàn)烤區(qū)的布置需要在整個(gè)烤箱的后面位置設(shè)計(jì)好,，并且需要長(zhǎng)期時(shí)刻保持通風(fēng)、清潔,、明亮的生產(chǎn)環(huán)境,，要讓顧客感受到“分分鐘出爐，秒鐘新鮮新鮮”的氛圍,，同時(shí)也能讓顧客感受到“新鮮出爐,，秒秒新鮮”的氛圍。
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